Отель состоит из двух зданий. Виллы, принадлежавшая семейству Медичи — была построена в 1607 году по приказу эрцгерцога Фердинанда I Медичи, превращено сегодня в часть элегантного итальянского курорта Fonteverde, второе здание отеля — современное, стилизованное под эпоху Возрождения. Fonteverde находится в Тоскане среди пологих холмов очаровательной долины Валь д'Орча. Термальные воды источников Fonteverde бьют с естественной температурой 42°C. Знаменитые еще с античных времен, они богаты фтором, магнием и серой. На территории отеля находятся 7 бассейнов с термальной водой, площадь SPA-центра составляет 5000 кв.м. Отель Fonteverde предлагает к услугам гостей оздоровительную программу Equilibrium, которая включает в себя консультации с докторами, термальные процедуры, спортивные занятия и специальную диету.
Fonteverde входит в ассоциации The Leading Hotels of the World, Traveller Made, Virtuoso. Полный рестайлинг номеров, ресторанов, бара и спа был проведен в 2021 г.