Отель Cordon Del Plata представляет собой трехэтажное здание и находится в центре Мендосы, всего в километре от площади Независимости. Недалеко от гостиницы расположен парк Сан-Мартин. С 2005 года отель входит в число самых примечательных отелей в центре Мендосы.