Гостиничный комплекс, окруженный цветущим садом, состоит из двух зданий – аббатства XV века и неоклассического "Гранд-отеля", переоборудованного в отель в 1896 году потомками основателя монастыря - Damiano Rosso, аристократа из Катаньи и выходца из благородной семьи Rosso di Altavilla.