Здание отеля было построено в 1467 году и в прошлом здесь останавливались Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар. Тщательно восстановленный до своего первоначального вида и отремонтированный, отель Del Sole Al Pantheon безусловно является одним из самых прекрасных и уникальных отелей Рима. Каждый из 25 номеров отеля оформлен по индивидуальному проекту, отражающему его 500-летнюю историю. Отель расположен в историческом центре Рима на небольшой площади, называемой Пьяцца делла Ротонда (Piazza della Rotonda), которая знаменита благодаря Пантеону. Все наиболее важные достопримечательности Рима, такие как Фонтан Треви, Испанская Лестница, Колизей, Базилика Святого Петра и Пьяцца Навона находятся в непосредственной близости от отеля, а также, дополнительным преимуществом отеля является его расположение в центре ночной жизни, включая некоторые известные бары и рестораны находящиеся недалеко от отеля.