Grand Baglioni — це готель, який є частиною історії Флоренції. Офіційно він був відкритий 12 серпня 1903 року і протягом ста з гаком років брав королів і глав держав, художників та інтелектуалів, ставши справжнім еталоном культурного та економічного життя міста. Будівля, в якій розташований готель, було побудовано у другій половині XIX ст. князем Каррега Лучедио. У наступні роки переїзд князя в Рим, центральне положення будівлі і його близькість до вокзалу Санта-Марія-Новелла сприяли його перетворенню в розкішний готель. Назва Grand Baglioni пов'язано з ім'ям сім'ї, внесшей свій внесок у його перетворення.