Готельний комплекс, оточений квітучим садом, складається з двох будівель – абатства XV століття і неокласичного "Гранд-готелю", переобладнаного в готель в 1896 році нащадками засновника монастиря - Damiano Rosso, аристократа з Катаньї і вихідця з шляхетної родини Rosso di Altavilla.