Готель Eden бере початок з 1889 року, коли синьйор Франческо Нестельвик вирішив побудувати в Римі готель, що не має собі рівних у всій Італії. В результаті тривалих робіт в місті відкрився готель, оснащений за останнім словом техніки: у холах з'явилися ліфти, в номерах — опалення і гаряча вода, на даху відкрився шикарний ресторан. За дуже короткий термін готель Eden здобув прихильність вельми впливових осіб. В гостьовій книзі з'явилися імена Великої княгині Ольги, баварської принцеси Терези, іспанського короля Альфонса XIII, принца Умберта Савойського і багатьох інших високошляхетних вельмож. У квітні 2017 року, готель був відкритий після повної реновації. Розташований у престижній частині міста, поруч з зеленими садами Вілли Боргезе. Поблизу від Пантеону, вулиці Віа Венето, Іспанських сходів, фонтану Треві, вулиці фешенебельних магазинів Віа Кондотті.