Великий склад для солодощів в кінці XVIII століття, на початку 1800-х перетворений в готель з назвою Hostaria, яка, залишаючись власністю однієї і тієї ж сім'ї, згодом перетворилася в елегантний та вишуканий чотиризірковий Готель Джиорджионе, повністю пристосований до існування в століття високих технологій і, одночасно, зберіг вірність колись закладеним традицій гостинності.