Santa Isabel, один із найстаріших класичних готелів Гавани, збудований у 1867 році на площі Plaza de Armas, недалеко від Кафедральної площі, поруч з Музеєм Міста — у найпопулярнішому туристичному та історичному місці Старої Гавани.
Після реконструкції готель був відкритий в 1997 році, зберігши свій шарм. Типове колоніальне будівля готелю-бутіка об'єднує в собі просторі номери, вишуканий ресторан в стилі XIX століття і внутрішній двір з фонтаном, що потопає в зелені. З тераси готелю відкривається незабутній вид на Стару Гавану.