Апарт-готель Pembe був відкритий взимку 2006 року. Це чотирьох-поверхова будівля раніше використовувалося як особняк,на кожному поверсі якого проживало по родині. Нинішній апарт-готель розташований в історичному районі Султанахмет, всього в 10 хвилинах ходьби від Блакитної мечеті.