Апартаменти «Дерибас» знаходяться в самому серці Одеси — на вулиці Дерибасівській, між Міським садом і Грецької площею. Апартаменти розташовані в будівлі-пам'ятнику архітектури, яке було власним будинком видатного одеського архітектора Джордано (Григорія) Торічеллі, побудований в 30-х роках ХІХ століття.